¿Cómo obtiene un gorila la energía para mantener su musculatura comiendo plantas?
Cuando pensamos en un animal fuerte y musculoso, es fácil imaginar una dieta abundante en carne. Sin embargo, los gorilas, conocidos por su gran tamaño y su poderosa constitución, se alimentan principalmente de vegetación. ¿Cómo consiguen entonces la energía y los nutrientes necesarios para mantener un cuerpo tan robusto? La respuesta está en la combinación de su alimentación, su aparato digestivo y las características de su organismo. Un aparato digestivo adaptado a la vegetación Las hojas, los tallos y otras partes de las plantas contienen fibra, incluida la celulosa, una sustancia que los mamíferos no pueden descomponer por completo utilizando únicamente sus propias enzimas digestivas. Para aprovechar parte de esa fibra, los gorilas cuentan con una comunidad de microorganismos en su intestino. Estos microorganismos fermentan componentes del alimento vegetal y producen sustancias conocidas como ácidos grasos de cadena corta , que el organismo puede absorber y utilizar...
